La crema di riso è una crema a base di riso cotto e macinato, spesso utilizzata come base per salse o zuppe o come ingrediente di vari piatti. In genere ha un contenuto di calorie e di grassi inferiore a quello della crème fraîche e può essere utilizzata come alternativa nelle ricette che prevedono l’uso della panna.

Crema di riso

La crema di riso è una crema a base di riso cotto e macinato, spesso utilizzata come base per salse o zuppe o come ingrediente di vari piatti. In genere ha un contenuto di calorie e di grassi inferiore a quello della crème fraîche e può essere utilizzata come alternativa nelle ricette che prevedono l'uso della panna.

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